〜ワイン会のお知らせ〜
11月24日㈰　18時〜　¥9000（税別）
「8種の飲み比べで楽しく知る❗️ワインの今」　

今回はソムリエ安藤が今おすすめのワインをトレンドを踏まえた上でセレクトしました。

普段ご自宅でデイリーとして楽しめるワインと 、
ちょっとした自分へのご褒美やギフトにもぴったりなプチ贅沢ワインとの飲み比べ。

少量ずつの全8種✨を特別コースと共に楽しくご紹介致します🎵
是非ご予約お待ちしております☆

以下は簡単にワインのご紹介をします。
少々長くなりますので、ご興味のある方はどうぞ😃

・ロゼワイン
私自身ロゼが好きなのですが、日本ではまだまだ人気がありません。
普段皆様も自らチョイスしてお飲みになる事は少ないのではないでしょうか？？

贈り物にも鮮やかな色合いのロゼはぴったりですし、ロマンティックモード盛り上げますし（笑）、
ペアリングの幅広さは魅力です✨

ロゼは今この産地がおすすめ！をご紹介。

・白ワイン
当店では白ワインのお好みを聞くと最も多いのが「スッキリしたのが良い」です。

美味しいと思って頂けるその「スッキリ」がお客様によって異なるので、
・果実味はどれくらい？（甘み、ボディの強さ）
・酸味はどれくらい？
かを探ってチョイスします。

やはり王道シャルドネが人気なのですが、
オーストリアのご紹介する品種の白ワインは
和食にぴったり
日本人の味覚にぴったりな
丁度良い味わいのスッキリ系でどんな方にも
おすすめしたいワイン🎵
普段の食事にもぴったりだと思います✨

・赤ワイン　コクのあるタイプ
王道カベルネ・ソーヴィニヨンも良いけれど、
いつもカベルネだとつまらない！？

そこでカベルネ・ソーヴィニヨン以外でおすすめしたいタイプの赤ワインをご紹介🍷

・赤ワイン　やっぱりブルゴーニュ
もはや一般消費者にはなかなか手が出せなくなったブルゴーニュのピノノワール❗️

私自身ブルゴーニュが最も好きなのですが、
・手に入らない
・値段がびっくりするくらい上がってしまった
を理由に最近はあまり飲めていません😭

そうなると
・ブルゴーニュでも比較的マイナー産地、
　値段が手頃なワインを探す。

・ブルゴーニュ以外のピノノワールを飲む

・ピノノワールに似たワインを飲む 　

の3択になってくるのですが、これが世界的にも似た状況であり、とりわけ日本ではブルゴーニュの人気が高い為深刻な問題となっております。

また、そもそも美味しいピノ・ノワールを
飲もうとすると1000円代は難しいという困ったワインなので、デイリーとして飲むのであればかなり割り切らないといけない品種💨

ブルゴーニュからは注目の産地「マルサネ」から✨
もう１つのピノはお楽しみで🎵

以上4タイプ✕2の全8種😆
色々と飲み比べが出来るのはワイン会ならではの楽しさですね🎵

是非ご参加お待ちしておりますm(__)m